근화동396 F&B 특화창업공간

공고번호 제2025-02-1호

공고번호 제2024-02호

‘다목적소양’입주창업팀 모집공고

근화동396 청년창업지원센터에서는 사업초기 자본확보에 대한 어려움과 실무경험 부족으로 카페 창업을 망설이는 청년 창업가에게 F&B 특화 창업공간 「다목적소양」을 운영할 수 있는 기회를 제공합니다. 자신만의 개성과 가치를 기반으로 경쟁력 있는 카페 창업 아이디어를 가진 (예비)청년 창업가를 다음과 같이 모집하오니 많은 관심과 참여 바랍니다.

근화동396 청년창업지원센터

1	모집개요

▢ 모집규모

- 근화동396 F&B 특화 창업공간 : 1팀

▢ 모집대상

- 카페 창업 전, 카페 운영을 경험하고자 하는 (예비)창업자

- 사업공고 마감일 기준, 춘천시에 주소지를 둔 만19세~39세 이하 청년

- 사업공고일 기준, 최초 사업자등록일이 2년 이하인 초기 창업자

- 근화동396 카페창업 관련 프로그램 및 창업 활동에 주도적으로 참여 가능한 자

* 모집 제한사항

- 현재 영업중인 매장을 소유하고 있거나, 별도의 매장 운영을 예정하고 있는 자

(2개 매장 동시운영 불가)

- 창업 시, 카페업종 이외의 다른 사업(업태)을 동시에 영위하고 있는 경우

- 사업공고일 기준, 유사 창업 지원사업에 참여하고 있는 자

- 최종 선정 및 협약 후, 아래와 같은 사항으로 선정·협약이 취소될 수 있음

→ 최종 선정 후, 본인이 아닌 제 3자에게 위탁 운영하는 경우

→ 사업계획서 및 신청서 내용을 허위로 기재한 경우

2	공간안내

▢ 공간개요

- 공간위치 : K-water 소양강댐 물문화관 / 다목적소양 * 춘천시 신북읍 신샘밭로 1128

- 공간형태 : F&B 카페 영업을 위한 설비를 갖추고 있는 실내·외 공간

- 면    적 : 실내공간 133m2 (약 40평)

▲ 창업공간 실내공간Ⅰ	▲ 창업공간 실내공간Ⅱ

▢ 운영기간

- 운영기간 : 2025.04.01.(화) ~ 2025.12.31.(수) / 8개월

- 운영시간 : 매주 화~일요일 11:00~19:00 / 월요일 휴무

※ 창업팀 선정 후, 논의과정에서 운영기간, 운영시간은 변경될 수 있음

▢ 공간 사용료

- 공공요금 : 별도부과(창업공간 전기, 상수도 요금 등 창업팀 부담)

- 기타비용 : 창업공간 시설 이용으로 발생하는 운영·관리비용 일체 창업팀 부담

▢ 특이사항

- 다목적소양 내 근화동396 청년창업팀 팝업스토어 운영·관리

· 운영방식 : F&B 특화 창업공간 창업팀에서 제품 위탁판매 및 정산

· 운영시간 : 카페 운영시간과 동일하게 운영

- 매장 운영으로 발생하는 공공요금(전기·수도 사용료)은 창업팀 부담

- 방문객 주차공간 : 소양강댐 주차장 이용  * 카페 별도 주차공간 부재

3	지원사항

▢ 창업공간 및 설비시설 제공

- 카페 운영 경험이 가능한 매장공간 제공

- 카페 운영에 필요한 각종 설비(커피머신 등) 및 시설물 제공

- 비치품목 : 커피머신, 그라인더, 블렌더, 온수기, 제빙기, 냉장·냉동고 등 일체

*카페설비는 음료제조에 필요한 사항만 제공되며 디저트, 베이커리 등 FOOD 관련 설비는 제외

▢ F&B창업 컨설팅(교육) 제공

- 전문 컨설팅 : F&B창업 관련 전문 컨설턴트 매칭을 통한 관련분야 컨설팅 진행

(F&B사업 운영 노하우, 메뉴개발, 재고관리 등)

- 역량강화교육 : 창업에 필요한 기본교육 제공(세무, 회계, 마케팅 및 브랜딩 등)

※ 카페 운영에 필요한 재료비, 각종 운영비는 자부담으로 진행해야 함.

4	준수사항

- F&B 특화 창업공간 운영시간 준수 (매주 화~일 11시~19시 / 휴무 월요일)

- 본 사업은 춘천시에서 ‘청년창업 활성화’를 목적으로 추진하는 사업으로, 입주창업팀은 사업의 목적 달성을 위하여 춘천시와 근화동396 청년창업지원센터에서 진행하는 프로그램에 적극 협조하여야 함.

- 기본 운영관리사항(카페 내외부 환경정비, 비품 관리 및 위생관리)을 철저히 준수하여야 하며, 제공 물품(커피머신, 집기류 등)은 운영 종료 시 반납해야 함(파손 시 복구 책임)

- 사업 성과측정 및 결과환류 등을 위하여 월별 카페 매출액 조사가 진행될 수 있음.

- 기타 운영관리 규정 및 협약내용을 준수하여야 하며, 이를 미숙지하여 발생한 문제에 대하여는 입주자 본인의 책임으로 함.

5	선정절차 및 기준

▢ 선정절차

구 분	진행일정	비 고
공고 및 접수	2025.02.10.(월) ~ 02.24(월) 15:00까지	이메일 접수 (396center@hello-p6.com)
사업설명회	2025.02.18.(화) 15:00	근화동396 청년창업지원센터
(1차)서류심사	2025.02.25.(화)	심사위원 평가
서류심사 결과발표	2025.02.26.(수)	개별 연락
(2차)면접심사	2025.02.27.(목)	심사위원 평가
최종 결과발표	2025.02.28.(금)	홈페이지 게시, 개별연락
입주협의 및 협약	2024.03.06.(목)	선정팀 개별안내 예정

※ 상기일정은 상황에 따라 변동될 수 있음 / 면접심사 진행 시 일정 조정 불가

▢ 선정방법

구 분	심 사	선정기준	비 고
1차	서류심사	- 자격요건 확인(주소지, 창업이력, 증빙서류 제출 등) - 창업의지, 카페창업 아이템의 구체성 - F&B 특화 창업공간 지원의 필요성	심사위원은 분야별 전문가로 구성하여 서류/면접심사 진행
2차	개별 면접심사	개별면접 진행(발표소개 후 질의응답) - 해당분야 이해도, 창업가 마인드, 성장 가능성 등 - 창업계획, 카페창업 아이템 구현 가능성 - F&B 특화 창업공간 운영 경험을 통해 이루고자 하는 목표 - 창업지원 종료 후, 구체적인 창업계획 ※서류심사 합격 인원 발표 자료 사전 제출 (2025.02.26.(수)17:00까지)

▢ 사업설명회 개최

구분	1회차
행사일시	2025.02.18.(화) 15:00
행사장소	근화동396 청년창업지원센터 Make Studio (강원 춘천시 중앙로 186)
신청방법	온라인 사전신청 (https://naver.me/GyYlOlYl)

※ 설명회 장소가 협소하여 사전신청자 우선 입장(당일 참석의 경우, 설명회 참석이 제한될 수 있음)

6	신청 및 접수방법

▢ 접수기간

- 2025년 2월13일(목) ~ 2025년 2월24일(월) 15시까지

▢ 접수방법

- 이메일 접수 : 396center@hello-p6.com

※ 제출 시, 메일제목과 첨부파일명을 [2025 F&B 창업 지원자_성명]으로 표기 제출

ex) 메일제목 : 2025 F&B 창업 지원자_홍길동

첨부파일명 : 2025 F&B 창업 지원자_홍길동

▢ 제출서류

- F&B 특화 창업공간 입주 지원신청서 1부

- F&B 특화 창업공간 사업계획서 1부

- 개인정보 수집·이용·제공 동의서 1부

- 대표자(신청인) 주민등록등본 1부  *주민등록번호 뒷자리 표기

- 사업자등록증 사본 1부(해당자에 한함)

- 사실 증명(총사업자등록내역) 1부

- 발표자료 1부  *서류심사 합격자에 한해 별도 제출안내

※ 입주신청서 및 사업계획서 일체 hwp 파일로 제출

(읽기전용 X, 포트폴리오 및 제품 관련 추가자료는 PPT 혹은 PDF로 제출, JPG/PNG X)

※ 해당하는 서류 일체를 제출하여야 정상 접수로 인정됨

※ 주민등록등본의 경우, 대표자(신청인) 거주지 확인 및 유사기관 사업 참여여부 확인을 위해

주민번호 뒷자리 공개로 제출

▢ 기타사항

- 제출된 서류는 반환하지 않으며, 기재된 내용이 사실과 다를 경우 선정을 취소할 수 있습니다.

▢ 문의

- 전  화 : 033-256-3962 / 근화동396 청년창업지원센터

- 이메일 : 396center@hello-p6.com

[서식1_F&B 특화 창업공간 입주 지원신청서]

F&B 특화 창업공간 입주 지원신청서
신청인	성 명			생년월일
	연 락 처			E-Mail
	자택주소
창업정보	□ 예비창업자				□ 초기창업자(2년이하)
	□ 간이과세자 □ 일반과세자 □ 법인 □ 기타( )
	사업자등록일( . . )		사업자등록번호( )					업태/업종( )
	대표자소개 or 팀소개
운영계획	주요아이템	판매가능한 식음 명칭 및 종류 기재					판매가격대		원
	브랜드명	(국문)				(영문)
	카페운영에 대한 계획 작성(주요 아이템, 수행 사업의 비전 및 목표) 양식이 페이지를 벗어나지 않도록 요약하여 작성
※ 첨부서류 : (1) F&B 특화 창업공간 사업계획서 (2) 개인정보 수집·이용·제공 동의서

근화동396 청년창업지원센터 운영규정에 의거

근화동396 F&B 특화 창업공간 입주창업팀 모집에 지원합니다.

2025년       월     일

신청인 :               (서명 또는 인)

근화동396 청년창업지원센터  귀중

[서식2_F&B 특화 창업공간 사업계획서]

F&B 특화 창업공간 사업계획서
사업자현황 (해당자에 한함)	사업자등록일
	사업자등록번호
	사업자등록유형	□간이과세자 □일반과세자 □법인 □기타( )
	업태		종목
	사업장보유현황	□ 보유 □ 미보유
	사업장주소
대표자 주요경력 (최근 3년)	연도	학위 또는 근무처	직위	담당 업무
인력구성 현황	이름	생년월일	형태	담당업무
			□공동대표 □직원 □팀원
			□공동대표 □직원 □팀원
			□공동대표 □직원 □팀원
지식재산권 보유 현황	종류	고안(등록) 명칭	등록번호	등록일
	□상표권 □디자인권 □실용신안 □특허 □저작권
	□상표권 □디자인권 □실용신안 □특허 □저작권
수상 내역	일시	공모명(주관사 포함)	수상 결과	수상 내용(제품명)

사업개요※ 페이지 상관없이 가급적 구체적으로 기재
F&B분야 선호브랜드	※ 평소 관심있거나 자주 이용하는 카페 브랜드명 및 그에 대한 이유 기재 (2개 브랜드 이내)
창업 동기(배경)	※ 500자 내외 작성(창업목적 및 지원동기 등)
창업의지 (준비성)	※ 창업을 위해 그동안 시도하거나 준비하였던 것은 무엇인지 자유롭게 기재 (ex. 관련분야 자격증. 관련 업계 경험, 창업준비 경험 등)
창업아이템 및 운영계획	※ 창업아이템 소개 및 차별성(경쟁력)과 카페 운영계획에 대해 자세히 기술 ※ 창업아이템(메뉴 등) 구현 방법, 선정 후 추진일정 등 ※ 제공되는 부분 외 사업운영을 함에 있어 필요한 재료 등 자원조달 계획 ※ 경쟁사와의 차별성 및 판매전략, 홍보 및 마케팅 전략 ※ 수익모델, 판매전략 등 수익창출 방안 (페이지 상관없이 자세히 작성) ※ 춘천 지역에 특화된 영업전략 개발 방안(제품, 마케팅, 운영방식 등)
주요 제품	제품 이미지 삽입 (현재 제조 가능한 제품)	명 칭
		소비자가
		제품소개
		재 료
주요 제품	제품 이미지 삽입 (현재 제조 가능한 제품)	명 칭
		소비자가
		제품소개
		재 료
창업공간 필요성	※ F&B 특화 창업공간 운영을 통해 무엇을 하고자 하는지 구체적으로 제시
성장목표	※ F&B 특화 창업공간 운영 경험을 통해 얻고자 하는 성장목표 제시 (창업공간 운영 경험를 통한 창업가로서의 성장, 연간매출액 등)
향후 구체적인 창업계획	※ F&B 특화 창업공간 운영 종료 후, 구체적인 카페 창업계획 제시 (구체적 시기, 자금마련 계획 등)

[서식3_개인정보 수집·이용·제공 동의서]

개인정보 수집·이용·제공 동의서

□ 개인정보 수집 및 이용

「카페운영 청년창업가 지원사업」 추진을 위하여 다음과 같이 개인정보를 수집하고 있습니다.

<개인정보를 제공받는 자>

근화동396 청년창업지원센터

<개인정보의 이용 목적>

「카페운영 청년창업가 지원사업」 신청 시 신청자격, 중복지원여부, 선정평가 진행, 선정 후 사업추진, 사업종료 후 사후관리 등

<이용 또는 제공하는 개인정보의 항목>

성명, 주민등록번호, 휴대폰번호, 일반전화번호, 이메일, 주소, 경력사항, 사업개시일, 사업자등록번호, 사업장주소 등

<개인정보의 보유 및 이용기간>

신청일로부터 사업종료 후 5년까지

<개인정보 수집 동의 거부의 권리>

신청자는 개인정보 수집 동의에 거부할 권리가 있습니다. 다만 개인정보 수집을 거부하실 경우 본 지원사업 신청자격 검토, 평가, 선정, 추진, 사업운영, 사후관리 등이 불가능하므로 사업신청이 완료되지 않음에 유의하시기 바랍니다.

□ 동의함	□ 동의하지 않음

□ 고유식별정보 수집 동의

「카페운영 청년창업가 지원사업」을 위해 신청자격, 중복지원여부 확인, 선정평가 진행, 선정 후 사업추진, 사업종료 후 사후관리 등의 목적으로 고유식별정보(주민등록번호)를 수집하고 있습니다.

□ 동의함	□ 동의하지 않음

□ 제3자 제공 동의

근화동396 청년창업지원센터가 수집한 개인정보는 사업신청, 신청자격 검토, 평가, 선정, 사업추진, 사후관리 등을 위해 아래의 내용에 따라 제공하게 됩니다.

<개인정보를 제공받는 자>

지방자치단체 및 사업선정 관련 심사위원

<개인정보를 제공받는 자의 개인정보 이용 목적>

지방자치단체 및 사업선정 관련 심사위원 : 사업신청 검토, 평가, 선정

<제공하는 개인정보의 항목>

지방자치단체 및 사업선정 관련 심사위원 : 지원신청서, 사업계획서, 사업자등록증, 성명, 주민등록번호 등 중복지원 검토 및 사업선정에 필요한 항목

<개인정보를 제공받는 자의 개인정보 보유 및 이용기간>

지방자치단체 및 사업선정 관련 심사위원 : 신청일로부터 사업선정 심사 종료 시까지

□ 동의함	□ 동의하지 않음

위의 사항에 대해 충분히 인지하고 동의합니다.

2025년   월    일

성명 :           (서명 또는 날인)